生しらす
富士のお友達とお喋りする為に1時間半のドライブ^^
メインはお喋りだけど...美味しいものも外せない。
と言うことで、日本一の生しらすを求めて田子の浦漁港へ
実は生ものが苦手なので、生しらす食べられるか心配でした。
でも、全然臭みが無い!!
田子の浦漁港では漁の仕方が違うようで、田子の浦の漁法は網を一艘の船で曳いて、漁を短時間で行ない、瞬時に大量の氷でしめてから、すぐに港へ戻るので生食に適したしらすが水揚げされるそうです。
この日は生憎の大雨で、その日水揚げされた生しらすでは無く冷凍物でしたが、それでもとっても美味しかったです。
地元のお友達に言わせるとその日の物だともっとプリプリだということなので次回は是非お天気のよい日に富士山を見ながら頂きたいと思いました。
その他、あつあつのしらすコロッケもお土産のしらすも大満足でした。
ちなみにこちらの田子の浦漁港は、氷川きよしさんが宣伝する日本酒のCMの撮影地だそうです。
CMみたら生しらすを思い出しそうです。
投稿者:K.H
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| 2015年07月17日 | このページのURL | コメント (0) | トラックバック (0) | 001004|etc|その他